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清香型白酒的特点
关于清香型白酒的特点的有关知识点大家掌握多少呢?为了便于更多朋友可以掌握的更加详细,下面小编来给大家简单介绍一下其有关知识点。
清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒。
以上就是关于清香型白酒的特点的相关知识点,相信通过上面的介绍能够对大家有一些实质性的帮助。
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